Was sind PFAS?

PFAS (per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen) sind eine Gruppe von rund 10.000 synthetischen Chemikalien — auch bekannt als "Ewigkeitschemikalien", weil ihre Kohlenstoff-Fluor-Bindung extrem stabil ist und sie in der Umwelt praktisch nicht abgebaut werden.

Eigenschaften

• Wasser-, fett- und schmutzabweisend — weshalb sie in Outdoor-Kleidung, Antihaftpfannen, Pizzakartons und Feuerlöschschäumen verwendet wurden.
• Hitzebeständig bis ca. 260 °C.
• Mobil im Grundwasser — kurzkettige PFAS wie PFBS und GenX wandern mit dem Wasser über grosse Distanzen.
• Bioakkumulativ — sie reichern sich in Lebewesen (auch im Menschen) an.

Wichtige Einzelstoffe

• PFOS — verboten seit 2009 (Stockholmer Konvention), aber Altbelastungen bestehen.
• PFOA — verboten seit 2020, lange als Teflon-Hilfsstoff verwendet.
• PFHxS / PFBS / GenX / ADONA — Ersatzstoffe, teils ähnlich problematisch.

Woher kommen sie in die Umwelt?

• Industrielle Direktemissionen (Chemieparks, Galvanik, Papierherstellung)
• Klärschlamm- und Kompost-Düngung (Wallis/Naters-Skandal 2025)
• Brandschutzschaum auf Militärflugplätzen und Brandübungsplätzen (AFFF)
• Deponien und Sickerwasser
• Konsumprodukte (Imprägnierungen, Verpackungen)

Mehr lesen

• PFAS-Grenzwerte in der Schweiz
• Gesundheitsrisiken
• Das EU-PFAS-Verbot und die Schweiz
• Quellen & Methodik

Quellen: BAFU (Bundesamt für Umwelt), BLV (Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen), Empa, Eawag, EFSA, ECHA.